Käsepudding im Wasserbad gekocht (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	189 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 % Alternative finden	4 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 % Alternative finden	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,27 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	189 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	793 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	420 kJ	8.164 kJ
Fett	13 g (≈ 21 % NW) 21 %	7 g	63 g
Eiweiß	7 g (≈ 14 % NW) 14 %	4 g	52 g
Kohlenhydrate	11 g (≈ 5 % NW) 5 %	6 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g	33 g
Wasser	67 g (≈ 2 % NW) 2 %	35 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	108 µg (360 i.E.) (≈ 12 % NW) 12 %	57 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	100 µg (333 i.E.) (≈ 10 % NW) 10 %	53 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	48 µg (160 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	25 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	27 µg (9 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	14 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	102 µg (≈ 9 % NW) 9 %	54 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	117 µg (≈ 1 % NW) 1 %	62 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	1.650 µg (≈ 10 % NW) 10 %	873 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	298 µg (≈ 5 % NW) 5 %	158 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	48 µg (≈ 3 % NW) 3 %	25 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	6,00	3,17	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	12 µg (≈ 3 % NW) 3 %	6 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	4,00	2,12	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,4 µg (≈ 10 % NW) 10 %	0,2 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	442 µg (9 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	234 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (20 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,26 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	615 µg (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	325 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	555,00	293,65	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	21 µg (≈ 32 % NW) 32 %	11 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	242 mg (≈ 16 % NW) 16 %	128 mg	1.500 mg
Chlorid	304 mg (≈ 13 % NW) 13 %	161 mg	2.300 mg
Kalium	69 mg (≈ 2 % NW) 2 %	37 mg	4.000 mg
Calcium	161 mg (≈ 16 % NW) 16 %	85 mg	1.000 mg
Magnesium	12 mg (≈ 3 % NW) 3 %	6 mg	350 mg
Phosphor	183 mg (≈ 26 % NW) 26 %	97 mg	700 mg
Schwefel	68 mg	36 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,88 : 1	0,88 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	733 µg (≈ 6 % NW) 6 %	388 µg	12.500 µg
Zink	984 µg (≈ 12 % NW) 12 %	521 µg	8.500 µg
Kupfer	138 µg (≈ 11 % NW) 11 %	73 µg	1.250 µg
Mangan	113 µg (≈ 3 % NW) 3 %	60 µg	3.500 µg
Fluorid	37 µg (≈ 1 % NW) 1 %	20 µg	3.800 µg
Iodid	8 µg (≈ 4 % NW) 4 %	4 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg	–
Mannit	0,00 mg	0,00 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	143 mg	76 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	121 mg	64 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	22 mg	12 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	361 mg	191 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	33 mg	17 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	328 mg	174 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	28 mg	15 mg	–
Stärke	10.580 mg	5.598 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	3.647 mg	1.930 mg	–
Isoleucin	390 mg (≈ 26 % NW) 26 %	206 mg	1.500 mg
Leucin	619 mg (≈ 21 % NW) 21 %	328 mg	2.925 mg
Lysin	426 mg (≈ 19 % NW) 19 %	225 mg	2.250 mg
Methionin	174 mg (≈ 22 % NW) 22 %	92 mg	780 mg
Phenylalanin	341 mg (≈ 110 % NW) 110 %	180 mg	310 mg
Threonin	294 mg (≈ 26 % NW) 26 %	156 mg	1.125 mg
Tryptophan	92 mg (≈ 31 % NW) 31 %	49 mg	300 mg
Tyrosin	294 mg (≈ 16 % NW) 16 %	156 mg	1.875 mg
Valin	441 mg (≈ 23 % NW) 23 %	233 mg	1.950 mg
Arginin	308 mg	163 mg	–
Histidin	179 mg (≈ 24 % NW) 24 %	95 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	261 mg	138 mg	–
Asparaginsäure	482 mg	255 mg	–
Cystein	89 mg (≈ 29 % NW) 29 %	47 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.418 mg	750 mg	–
Glycin	172 mg	91 mg	–
Prolin	615 mg	325 mg	–
Serin	426 mg	225 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	8.864 mg	4.690 mg	–
Butansäure / Buttersäure	156 mg	83 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	129 mg	68 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	531 mg	281 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	472 mg	250 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2.954 mg	1.563 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.518 mg	803 mg	–
Pentadecansäure	52 mg	28 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	2.184 mg	1.156 mg	–
Heptadecansäure	39 mg	21 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	739 mg	391 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	90 mg	48 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.588 mg	1.369 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	60,00	31,75	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	205,00	108,47	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.241,00	1.185,71	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	9,00	4,76	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	0,00	0,00	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	589 mg	312 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	118,00	62,43	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	0,00	0,00	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	20,00	10,58	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	434,00	229,63	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	17,00	8,99	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	95 mg	50 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,27 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	327 mg	173 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	181 mg	96 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,13 g	0,07 g	–
Rohasche	1,2 g	0,6 g	–